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蕪湖名益餐飲管理有限公司

鏡湖區(qū)食堂承包-蕪湖名益食堂承包(優(yōu)質商家)-食堂承包方案

蕪湖名益餐飲管理有限公司

  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
咨詢熱線: 18949408268
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單位食堂承包優(yōu)勢:食堂承包公司無需支付工作人員的工 承擔廚房工作人員的工 資、獎金、勞保福利,食堂承包方案,減輕 勞務開支 資、獎金及勞保福利, 公司經(jīng)濟負擔及提升行政效 加重公司經(jīng)濟負擔。 


統(tǒng)一配送,保證物美價廉, 超市配送,價格較高, 每天采購,保證新鮮度,解 原料采購 新鮮度不夠,囿于公司 決如開具等其他公司規(guī) 制度,食材選取單一。 定所帶來的制約因素。

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餐飲公司承包方式:一、自由選擇方式。

發(fā)包方:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設備(宜在500人以上客戶)

承包方:實施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。

A、中式套餐類:每餐沒有30個品種葷素菜式,食堂承包公司,自由挑選,鏡湖區(qū)食堂承包,價位3元起不等。(例:3元可吃一葷一素,沒飯自由打飯吃飽,送例湯)

B、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格3元起不等。

二、原材料配送方式。

發(fā)包方:計劃每日需求量,自己定制菜單。

承包方:負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結賬一次。

三、廚房設計裝修承包方式。

發(fā)包方:提供場地、計劃就餐人數(shù)和基本功能。

承包方:負責廚房優(yōu)化設計、裝修和廚房設備生產(chǎn)、安裝的全套式服務,完工驗收后結算。



學校食堂承包策劃方案?

1、經(jīng)營理念和經(jīng)營目標:

食堂承包經(jīng)營理念: 食堂是在校師生在教學過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下,以適當?shù)睦麧櫵?,高質快捷的服務在校方的領導和監(jiān)督下,服務好師生生活。

2、經(jīng)營目標:保證完成校方對食堂投資回收的目標。

2、經(jīng)營管理措施 : 

(1)食堂與校方簽定安全責任狀,按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保飲食安全;

(2)在保證提供無公害食品的基礎上,力爭全程提供綠色餐飲,單位食堂承包,保證花色品種,完善保溫保鮮措施,保證就餐質量。



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